我怎麼都覺得累累提不起精神,走沒兩步路就喘,半夜開始睡不好,懷孕怎麼變化那麼大?
有時候是寶寶從媽媽身上拿走大量的營養素,媽媽飲食中補充不夠所以產生的一些狀態,來看看每個營養素在身體裡扮演什麼角色,從哪裡吃吃的到。
目錄
營養素功能和食物來源
營養素 | 功能 | 食物來源 |
維生素A | •有助於維持在暗處的視覺 。 •增進皮膚與黏膜的健康 。 •幫助牙齒和骨骼的發育與生長。 | 全脂牛奶、乳酪、魚油、深黃色蔬果 。 |
維生素D | •增進鈣吸收 。 •幫助骨骼與牙齒的生長發育 。 •促進釋放骨鈣,以維持血鈣平衡 。 •有助於維持神經、肌肉的正常生理 。 | 皮膚經陽光照射產生維生素D、肝臟、添加維生素D的牛奶、蛋黃 。 |
維生素E | •減少不飽和脂肪酸的氧化 。 •有助於維持細胞膜的完整性 。 •具抗氧化作用 。 •增進皮膚與血球的健康 。 •有助於減少自由基的產生 。 | 蛋黃、花生、植物油、蔬菜、乾果、全穀類 。 |
維生素B1 | •有助於維持能量正常代謝 。 •幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能 。 •有助於維持正常的食慾 。 | 糙米、全穀類、堅果、豆類、豬肉 。 |
維生素B2 | •有助於維持能量正常代謝 。 •有助於維持皮膚的健康 。 | 酵母、全穀類、綠色蔬菜、牛奶、蛋 。 |
維生素B6 | •有助於維持胺基酸正常代謝 。 •有助於紅血球中紫質的形成,讓紅血球維持正常型態 。 •幫助色胺酸轉變成菸鹼素 。 •增進神經系統的健 康 。 | 全穀類、魚、肉類、水果、乾果、蔬菜 。 |
維生素B12 | •有助於紅血球的形 成 。 •增進神經系統的健康。 | 肉、魚、蛋、牛奶、味噌、酵母粉 。 |
維生素C | •促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒 合 。 •有助於維持細胞排列的緊密性 。 •增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長 。 •促進鐵的吸收,具抗氧化作用。 | 各種水果,如芭樂、柑橘類、番茄、蔬菜 。 |
葉酸 | •有助於紅血球的形 成 。 •有助於核酸與核蛋白的形成 。 •有助胎兒的正常發育與生長 。 | 深綠色蔬菜 。 |
菸鹼素 | •有助於維持能量正常代謝 。 •增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康 。 | 肉類、魚類、全穀類、核果、豆類菜、瘦肉、黃豆製品 。 |
懷孕各時期所需維生素
根據衛生福利部國民健康署的「國人膳食營養素參考攝取量」,所整理出懷孕三個期間所需要的營養。
第一期 | 第二期 | 第二期 | |
維生素A(μg RE) | 500 | 500 | 600 |
維生素D (μg) | 10 | 10 | 10 |
維生素E (mg) | 14 | 14 | 14 |
維生素K (μg) | 90 | 90 | 90 |
維生素C (mg) | 110 | 110 | 110 |
維生素B1 (mg) | 0.9 | 1.1 | 1.1 |
維生素B2 (μm) | 1 | 1.2 | 1.2 |
菸鹼素(mg NE) | 14 | 16 | 16 |
維生素B6 (mg) | 1.9 | 1.9 | 1.9 |
維生素B12 (μg) | 2.6 | 2.6 | 2.6 |
葉酸(μg) | 600 | 600 | 600 |
生物素(μg) | 30 | 30 | 30 |
泛酸(mg) | 6 | 6 | 6 |
2006-2008年對孕婦飲食攝取及營養狀況調查中發現,孕媽咪飲食中有維生素 E、鈣、鐵、纖維質等攝取不足,維生素E及鈣的平均攝取量僅達建議量5成,鐵的平均攝取量僅3成,膳食纖維攝取量更只有建議量的2-3成。體內營養狀況葉酸、維生素 B1、B2 及鐵等缺乏,隨著孕期增加缺乏情形更加明顯。懷孕或哺乳期,寶寶的營養依靠媽媽的飲食,而在一般媽媽們常缺乏的營養,也可以透過營養品來補充。
孕婦維他命如何挑選?
葉酸是否足量?
葉酸能幫助寶寶神經系統的發育與活化,是胎兒神經管發育細胞快速分裂重要的營養素,可以有助於胎兒的正常發育與生長,若缺乏葉酸則可能引發自發性流產及胎兒神經管缺陷((Neural Tube Defect,NTDs)。國民營養調查中平均葉酸攝取量約300~444微克,補充劑量約400~800微克才夠孕媽咪的需求。
孕吐嚴重
懷孕,媽媽體內荷爾蒙分泌過量,刺激中樞神經系統生理也會急劇變化。由於身體無法承受這種劇變,所以會產生孕吐。吃也是不下,營養更不能少,可以選擇小顆好入口的營養品補充綜合維他命,除了補足缺乏的營養外,對於早期孕吐嚴重的媽咪可嘗試補充維他命B6或許可以改善一些症狀唷!
各大孕婦維他命品牌比較
迷思1劑量越高越好?
NO!其實所有的營養素都不宜攝取過量,剛剛好就好。尤其是脂溶性維生素,其中維生素A超量,容易畸胎。維生素A的前趨物β胡蘿蔔素較安全,與其直接吃維生素A,不如直接由天然食物中攝取β胡蘿蔔素,因為β胡蘿蔔素在體內會適度轉換,不用擔心維生素A過量造成中毒,成人每日維生素A上限攝取攝取為3000μg RE,孕媽咪盡量還是控制在1500μg RE(5000 IU)內比較安全唷!
迷思2各種營養素越多越好?
當然媽咪需要的營養很多,很多媽咪也會選擇複合型的綜合維他命,如:添加礦物質、DHA等,每個孕期所需要的各種營養不盡相同,媽咪可以針對自己身體、飲食或是孕程選擇不同的產品,避免攝取營養的同時也增加了多餘的熱量,亦或過多的鐵質反而造成便秘的情況,像是懷孕中期開始可以加強DHA的補充、懷孕後期需要注意鐵質含量是否足夠。
尤其礦物質有些會有競爭吸收的關係,如同鈣和鐵,所以並不是全部都加在一起就是最好的選擇。